Spring rolls

Los spring rolls son una buena opción para disfrutar de una comida balanceada. Estos rollitos están llenos de vegetales frescos, lo que los convierte en una fuente rica de vitaminas, minerales y fibra. Además, al incluir proteínas magras como camarones o pollo y envolverlos en una hoja de arroz, los spring rolls ofrecen una comida completa y ligera. Prepararlos en casa te permite controlar la cantidad de sodio y grasas, asegurando así una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día.

Procedimiento

Preparación de los ingredientes
Preparar los ingredientes: lavar y cortar las verduras en julianas

Hidratación papel de arroz
Hidratar el papel de arroz: llenar un recipiente grande con agua tibia. sumergir una hoja de papel de arroz con el agua por 10 segundos hasta que esté suave y flexible. colocar sobre una superficie plana

Realizar rollitos
Rellenar el papel de arroz: Colocar una pequeña cantidad de cada ingrediente (zanahoria, pepino, pimiento, aguacate, pollo) en el centro del papel de arroz

Dar forma
Enrollar los rollitos: doblar los lados del papel de arroz restante y los ingredientes

Servir
Servir los rollitos inmediatamente con salsa de soya

Ingredientes

2 hojas de arroz

5 onz de pollo

1 cdita de aceite de oliva

½ pepino

½ zanahoria

1 aguacate

2 hojas de lechuga

2 chiles morrones

Tabla Nutricional

698 kcal
Energía

52 g
Proteínas

28 g
Grasas Totales

51 g
Carbohidratos

g
Azúcares

6 g
Fibra

mg
Sodio

*La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar en cada caso.

Notas

Los spring rolls son una opción versátil que puedes personalizar según tus gustos. Puedes agregar hierbas frescas como menta o cilantro para darle un toque refrescante, o sustituir el pollo por camarones o tofu para variar la proteína. Si prefieres un toque crujiente, agrega nueces o semillas de sésamo al relleno. ¡Una receta saludable y deliciosa que puedes adaptar a tu antojo!